Nov 032013
 
Superior Polaris 2013
Manufacturer: Ringnes
Type: Dobbelbock
Alcohol: 10,5%
Country: Norge

 

Kristiania, 2013-10-31 (23/30)
Aroma (5/6): Eik, vanilje, kokos, karamell, brød, rosin, maltsirup, nellik.
Color (2/2): Lett uklar kobber, lett skum.
Taste (7/10): Brød, lett syre, noe bitterhet i ettersmak, kandissukker, brød, sitrus, anis, rosin. Ren og klar smak, men mye oksidasjon
Type (5/7): Fyldig, godt balansert, lett karbonert, oksidert.
Overall (4/5): Fyldig og godt balansert med eikepreg, vanilje, karamell, brød, rosin og maltsirup. Samarbeidsbrygg mellom Ringnes og Brooklyn, verdt en smak. Oksideringen kan gjøre at dette ikke holder seg altfor lenge.

 

2013-10-31 19.03.41
 Posted by on 2013-11-03 at 01:00